Στη χάρη του Αη Γιώργη προσκυνούν χριστιανοί και μουσουλμάνοι τον προστάτη άγιο. Σαράντα μέρες περίπου μετά την εαρινή ισημερία ο ερχομός της άνοιξης, το Εντερλέζι για τους Ρωμά το οποίο γιορτάζουν με μουσικές, χορούς και φαγοπότι. Πανάρχαια γονιμική γιορτή. Ξεκινάει από την προηγούμενη ημέρα με κουρμπάνια στις αυλές των σπιτιών. Πηγαίνουν στο ποτάμι πέρνουν νερό και φρέσκα κλαδιά δένδρων και ανήμερα στήνουν γλέντι με μουσικές και χορούς. Στους Πομάκικους οικισμούς ορεινού όγκου της Ροδόπης και στους τρεις νομούς της Θράκης γιορτάζεται με παραλλαγές. Οι νέοι κυρίως χαίρονται τη φύση φτιάχνοντας κούνιες στο δάσος ή δίπλα στα ποτάμια.

Τύπος: Κινητή

Εποχή: Άνοιξη

Μήνας: Απρίλιος

Ημερομηνία: 23 Απριλίου

Τόπος: Δροσερό-Ήφαιστος-Αλάν Κουγιού

Φορέας: