Σιμοί εισί η λυγερή σιμοί εισί η κόρη,
Πάνει να φέρεις του φιλί να φερς κι την αγάπη,
Πρωτού κατέβουν τα νιρά κι κόψουν τα γιφίρια,
Κι’ ωσπού να φέρει του φιλί να φερ’ κι την αγάπη,
Τα παναϊρια σκόρπισαν κι φάνικει η κόρη,
Κι φάνικαν σγουρά μαλλιά κι’ αρχουντικά πλεξούδια.