Season: Χειμώνας

Από την πληθώρα των τελετουργικών εδεσμάτων, σήμερα αυτά που συναντάμε σε όλους σχεδόν τους οικισμούς είναι οι διάφορες μελίπικτες προσφορές, μελωμένες μηλίνες (πίτες) και τα «καταχύσματα» με σπόρια από ρόδι.…

Από τις σημαντικότερες τελετουργικές τροφές στο Δωδεκάμερο, το χριστόψωμο, το ψωμί που ζύμωναν πάντα από καθάριο σιτάρι, το «κεντούσαν» περίτεχνα με μασούρια, το στόλιζαν συμβολικά με ζυγούς και θημωνιές, όπως…

Η τροφή και η διατροφή στα επίφοβα για την παραγωγή της γης γυρίσματα του χρόνου, και στις διαβατήριες τελετές (γέννηση-γάμος-θάνατος) παίρνει όλο το βάρος του συμβολισμού σε τελετουργικές προσφορές. Μέσα…

“Χριστούγεννα-Πρωτούγεννα, πρώτη αρχή του χρόνου’” Ο ετήσιος κύκλος της ζωής του παραδοσιακού κόσμου, ξεκινά αυτό το δωδεκάμερο (23 Δεκέμβρη-6 Ιανουαρίου). Από την ημέρα, όπου μετά την πιο μεγάλη νύχτα, αρχίζει…

Ο φόβος, ο σεβασμός του πρωτόγονου ανθρώπου για τις δυνάμεις της φύσης στα επίφοβα περάσματα του κύκλου του χρόνου και η αγωνία για την επιβίωση του, εκφράστηκε με διάφορες λατρευτικές…

Η «Βαρβάρα» η χυλωμένη σούπα που γίνεται από σιτάρι, ρεβίθια, καλαμπόκι, σταφίδες, σύκα και ζάχαρη, σύμβολο της καρποφορίας, της ευμάρειας και της γλυκύτητας, παρασκευάζεται μέχρι σήμερα σε όλα σχεδόν τα…

Με αφορμή την μεγάλη θρησκευτική γιορτή του Αγίου Ιακώβου, «Σούρπ Αγκόπ» ο οποίος θεωρείται προστάτης της πόλης σύμφωνα με την παράδοση των Αρμενίων στην Κομοτηνή, μετά την λειτουργία στην εκκλησία,…

Διανομή “Βαρβάρας” οργανώνεται από το Σύλλογο Εβριτών στην Ξάνθη και προσφέρεται στα μέλη του συλλόγου, και στις γειτονιές. Τύπος: Ακίνητη Εποχή: Χειμώνας Μήνας: Δεκέμβριος Ημερομηνία: 3-4 Δεκεμβρίου Τόπος: Ξάνθη Ν.Ξάνθης…